Standardmässig wird der Griff in schwarz eingefärbter Esche respektive in Walnussholz gefertigt. Um das Ambiente vom Meer aufzunehmen werden auch Varianten wie Esche grau (initial für Franck Giovannini Crissier) und Esche hell (eigens für die Roca Brüder Girona) hergestellt. Immer mehr bieten wir auch Spezialversionen mit Fischschuppen-Optik oder farblich auf das Interieur abgestimmte Holztöne an.
Seit 3 Jahren täglich am Mittelmeer eingedeckt
Im Restaurant La Voile** im Hotel La Reserve Ramatuelle – gemäss Bilanz Ranking eines der 10 besten Hotels weltweit – ist sknife bereits seit 3 Jahren eingedeckt. Das erste Jahr mit den Messern, da...
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sknife bei Sternekoch Yoric Tièche* an der Côte d'Azur
Die sknife Messer sind bei Sternekoch Yoric Tièche* im Four Seasons Hotel in Cap-Ferrat an der Côte d'Azur bereits in der 2. Saison im Einsatz. Video: sknife eingedeckt im Four Seasons in Cap-Ferrat
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