Yannick Hollenstein, «OMEMO», Phuket, Thailand
EINE REISE NACH PHUKET
Yannick Hollenstein, vom GaultMillau als «Schweizer Star im Ausland» ausgezeichnet, prägt als Executive Chef das «OMEMO Exclusive Swiss Dining Restaurant» im exklusiven «Vibes of Nature Boutique Hotel» in Phuket. Für seine kulinarischen Meisterwerke vertraut er auf sknife Steakmesser mit handverlesenem Schwemmholz – Messer, die ihn schon seit seiner Zeit in der Schweizer Kochnationalmannschaft begleiten, die wir mit sknife ausstatten.
SCHWEIZER SPITZENKOCH YANNICK HOLLENSTEIN
Swiss Made
In der Messermanufaktur in Biel/Bienne.
hochwertig
In Zusammenarbeit mit Spitzenköchen entwickelt.
Design
Ausgezeichnet mit vier internationalen Designpreisen.
Weltweit
Wir liefern in über 170 Länder und Gebiete.