Auf einem Felsen über dem Mittelmeer...
Mauro Colagreco, Nummer 1 der Welt, 3 Michelin Sterne, wurde mehrmals mit «Koch des Jahres» ausgezeichnet. Seine Küche im Le Mirazur ist respektvoll gegenüber und inspiriert von der umliegenden Natur: Meer, Garten und Berge.
Die Schweizer sknife Messer mit Walnussholz-Griff passen perfekt zu seinen Kreationen: Fisch & Meeresfrüchte, Gemüse aus dem eigenen Garten und Fleisch von Bauern aus dem Hinterland.
Sein Statement dazu: «Les couteaux sknife sont très appréciés par nos clients».
