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News / Eric Fréchon / Le Bristol / Epicure / Paris / Michael Bach / sknife

News & Stories

Handgefertigte sknife Damastmesser weltweit eingedeckt

Handgefertigte sknife Damastmesser weltweit eingedeckt

Handgefertigte sknife Damastmesser weltweit eingedeckt
Damast

Handgefertigte sknife Damastmesser weltweit eingedeckt

Die Luxusvariante unserer sknife Messer, Bestecke und Taschenmesser aus korrosionsbeständigem Torsionsdamast erfreut sich wachsender Beliebtheit – sowohl unter Messerliebhabern als auch in renommie...

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Eden Roc Riviera Collection / sknife / nachtblau / Fischschuppen-Optik / Meer

Exklusive Hôtel du Cap-Eden-Roc Kollektion

Das Hôtel du Cap-Eden-Roc in Antibes hat sknife als exklusiven Hersteller ausgewählt, eine einzigartige Besteck-Kollektion zum Thema Meer zu entwerfen. Die nachtblauen Griffe mit Fischschuppen-Opti...

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Cap-Eden-Roc / Cap d'Antibes / Riviera Collection

sknife Messer für das beste Hotel Europas 2024

Das Hôtel Cap-Eden-Roc auf der Halbinsel Cap d'Antibes ist auch während des Filmfestivals von Cannes Refugium der Filmstars.

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Eden Roc Riviera Collection / Messer, Gabel, Löffel / Steakmesser / nachblauer Griffe / Fischschuppen-Optik / Schweizer Präzisionsschleifgerät

Eden Roc Riviera Collection: weltweit einzigartig

Das Hôtel du Cap-Eden-Roc hat nebst Porzellan- und Glas-Herstellern sknife für ihre Messer- und Besteck-Kollektion ausgewählt. sknife – Gewinner des "TableWare International Award of Excellence 202...

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Eden Roc Riviera Collection / Messer, Gabel, Löffel / Steakmesser / nachblauer Griffe / Fischschuppen-Optik / Schweizer Präzisionsschleifgerät

Wahre Meisterstücke mit lebenslanger Schärfe

Die Kollektion umfasst ein Steakbesteck mit Messer, Gabel, Löffel (auch 12-teilig erhältlich) sowie ein 4-teiliges Steakmesserset. Das sknife Schweizer Präzisionsschleifgerät mit Ersatzschleifeinhe...

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Restaurant Louroc eingedeckt / Executive Chef und Sternekoch Sébastien Broda / Michael Bach / sknife
Hotel du Cap Collection

Erfolg im Restaurant Lou Roc führt zu Hotelkollektion

Seit 2023 statten wir das Restaurant Lou Roc mit Executive Chef und Sternekoch Sébastien Broda mit unseren sknife Steakmessern aus. Die grosse Begeisterung seiner Gäste führte zur Anfrage des Cap-E...

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Hôtel du Cap / Eden Roc / Antibes / Collection / Meer / nachtblau / eingedeckt

Eden Roc Kollektion exklusiv erhältlich

Die Eden Roc Riviera Collection wird im Hotel in drei Vitrinen präsentiert – eine direkt an der Passage zum Pool mit täglich über 400 Gästen. Weltweit erhältlich ist diese Kollektion zudem auch im ...

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Michael Bach / sknife / CEO / Gründer / Uhrenstadt Biel / Messer / Fertigung / Chirurgenstahl / stabilisiertes Holz

Präzision aus der Uhrenstadt Biel

Wir werden immer wieder gefragt, weshalb wir in Biel Messer fertigen. Ganz einfach, weil wir Messer in der Präzision einer Uhr mit hohem handwerklichem Geschick herstellen. Dank der Uhren- und Medi...

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Geschmiedet im Emmental

Geschmiedet im Emmental

Die Herstellung eines sknife Messers beginnt mit der Schmiedung eines auf über 1'000 °C erhitzten Rohlings bei der Schmiede Flükiger & Co. AG in Oberburg im Emmental: mit einem Gewicht von 3,5 ...

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Schleifgerät: einfache Handhabung für den perfekten Schnitt

Schleifgerät: einfache Handhabung für den perfekten Schnitt

Das sknife Schleifgerät stellt die Schärfe hochwertiger Messer dank einfacher Handhabung tagtäglich im Restaurant sicher. Mit Stufe 1 wird die Klinge vorgeschliffen, Stufe 2 dient zum Polieren. Die...

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