In Finland wurde Mark Flanagan, Chefkoch von König Charles III. und der königlichen Küche im Buckingham Palace sowie jahrelanger Vizepräsident der CCC-Vereinigung, zum neuen neuen Präsidenten gewählt. Wir danken Christian Garcia für sein Vertrauen und wünschen Mark Flanagan viel Freude und Erfolg in seiner neuen ehrenhaften Aufgabe.
Besteckset für thailändisches Königshaus
Beim letztjährigen Treffen des Club des Chefs des Chefs habe ich beim Dinner im Mandarin Oriental in Bangkok dessen Executive Chef Dominique Bugnand, kennengelernt. Seiner Funktion als Execute Chef...
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Feierlicher Abschluss in Helsinki
Den krönenden Abschluss dieser Skandinavien-Reise bildete das exquisite Gala-Wohltätigkeitsdinner für den CCC Charity-Partner „Convoy of Hope“, zubereitet von fünf Köchen des Clubs im Hotel Kämp. E...
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