Hier verschmelzen Design und architektonische Gastlichkeit

Designkompetenz, aussergewöhnliche Materialien und Perfektion verleihen unseren sknife Messern ihre ganz spezielle DNA. Mit Custom made Anfertigungen – aufs Interieur abgestimmte Holzgriffe, Stein-...

Desert Rock Saudi-Arabien – Oppenheim Architecture

In Saudi-Arabien entstehen derzeit die weltweit exklusivsten Hotelbauprojekte. Das Desert Rock Resort ist Teil von Red Sea Global und eine der dramatischsten Wüstenlandschaften der Welt.  sknife im...

Wir sind ausgezeichnet

Den jüngsten Designpreis "TableWare International Award of Excellence 2022" von London erhielt sknife für das weltbeste Besteck. Das Statement der Jury: "Michael Bach hat mit seinem Design aus gewa...

Präzision und Perfektion aus der Uhrenstadt Biel

Bei einem sknife Messer spielen Form, Funktion, Material und ein detailverliebter Herstellungsprozess zusammen. Mit 4 Internationalen Designpreisen ausgezeichnet gelten wir seit einer guten Dekade ...

Form follows function

Das Design der sknife Messer ist in Zusammenarbeit mit namhaften Schweizer Spitzenköchen entstanden. Der bewusst fliessende Übergang vom Griff zur Klinge ermöglicht ergonomisches Schneiden. Die Sch...

Sonderanfertigung passend zu Thomas Bühners Interieur

Wenn Thomas Bühner – einer der bekanntesten Köche Deutschlands – ein neues Restaurant eröffnet, kommt es auf jedes Detail an, so auch im 'La Vie' in Düsseldorf. Die Sonderanfertigung mit Griff in ...

Hôtel des Horlogers - Audemars Piguet

Das Hôtel des Horlogers der Uhrenmarke Audemars Piguet in Le Brassus setzt neue Massstäbe. Die avantgardistische Architektur mit zickzackförmiger Struktur wurde von der dänischen Bjarke Ingels Grou...

Pierrot Ayer, Stararchitekt Mario Botta & sknife

Was haben Pierrot Ayer, Stararchitekt Mario Botta und sknife Messer gemeinsam? Die Antwort liefert das Restaurant 'Le Pérolles' in Fribourg: im von Mario Botta entworfenen Gebäude schneiden die Gäs...

Cap-Eden-Roc, Cap d'Antibes - bestes Ferienhotel Europas 2025

Auch 2025 hat die Bilanz das Hôtel du Cap-Eden-Roc an der Côte d’Azur zum besten Ferienhotel in Europa gekürt. Nebst Porzellan- und Glas-Herstellern hat das Luxushotel der Oetker Hotels Masterpiece...

Messerhandwerk in der Präzision einer Uhr

Nicht umsonst befindet sich der Sitz unserer Messermanufaktur sknife in der Uhrenstadt Biel: die Herstellung unserer Schweizer Messer gleicht der Präzision einer Luxusuhr. Wir arbeiten mit der glei...