Auf einem Felsen über dem Mittelmeer...

Mauro Colagreco, Nummer 1 der Welt, 3 Michelin Sterne, wurde mehrmals mit «Koch des Jahres» ausgezeichnet. Seine Küche im Le Mirazur ist respektvoll gegenüber und inspiriert von der umliegenden Na...

sknife bei Sternekoch Yoric Tièche* an der Côte d'Azur

Vor zwei Jahren ging Michael Bach im Four Seasons Hotel in Cap-Ferrat vorbei, um Yoric Tièche die sknife Produkte vorzustellen. Der Sternekoch war so begeistert, dass wir eine Spezialversion für i...