Gstaad Yacht Club

Der Gstaad Yacht Club (GYC) organisiert seit 2011 jeden Herbst die Centenary Trophy in St. Tropez mit mindestens hundert Jahre alt en Yachten. Im GYC sind die sknife Messer sind seit mehreren Jahre...

Wie ein Fisch im Wasser

Die Spezialversion des sknife Tafelmessers mit blauem Griff in Fischschuppen-Optik passt zum Thema «Meer» und ist wie geschaffen für das Restaurant Le Cap. Spezialanfertigungen

sknife bei Sternekoch Yoric Tièche* an der Côte d'Azur

Die sknife Messer sind bei Sternekoch Yoric Tièche* im Four Seasons Hotel in Cap-Ferrat an der Côte d'Azur bereits in der 2. Saison im Einsatz. Video: sknife eingedeckt im Four Seasons in Cap-Ferrat

Verschiedene Griffvarianten passend zum Interieur

Standardmässig wird der Griff in schwarz eingefärbter Esche respektive in Walnussholz gefertigt. Um das Ambiente vom Meer aufzunehmen werden auch Varianten wie Esche grau (initial für Franck Giovan...

Seit 3 Jahren täglich am Mittelmeer eingedeckt

Im Restaurant La Voile** im Hotel La Reserve Ramatuelle – gemäss Bilanz Ranking eines der 10 besten Hotels weltweit – ist sknife bereits seit 3 Jahren eingedeckt. Das erste Jahr mit den Messern, da...

Schleifservice vor Ort für lange Lebensdauer

Nach 3-jährigem Einsatz der sknife Messer bei den Roca Brüdern in Girona hat Michael Bach diese vor Ort im 3-Sternerestaurant El Celler de can Roca nachgeschliffen und geölt; mit diesem Service sin...

sknife - dank Chirurgenstahl erfolgreich in Restaurants am Meer

Die sknife Messer und Bestecke sind heute in den weltbesten Restaurants mit über 150 Michelin-Sternen sowie in über 30 Leading Hotels of the World eingedeckt.   Die Fertigung erfolgt in der Uhren...

Bemerkenswerter Blick auf den Silvaplanersee

Als Partner der ersten Stunde der Swiss Deluxe Hotels ist das sknife Steakmesser seit bereits über 5 Jahren im Suvretta House in St. Moritz im Einsatz. Mit Küchenchef Fabrizio Zanetti verbindet uns...

Geniessen mit Blick auf den Neuenburgersee

Auf der Terrasse des La Maison du Village in Sauges mit wunderbarem Blick über den Neuenburgersee herrscht eine entspannte Ambiance, zu der die virtuosen und leichten Gerichte des 1* Kochs Marc Str...

Schönster Blick auf den Bielersee

Oben in Schernelz, mitten im Rebenweg und mit schönstem Blick auf die St. Petersinsel im Bielersee, serviert Küchenchef Marc Joshua Engel im Restaurant Aux Trois Amis neben traditionellen Gerichten...