
Gastronomietauglich auch am Meer
So verwenden wir einen neuartigen Chirurgenstahl von Klein S.A. Biel mit Stickstoff anstelle von Kohlenstoff. Dadurch wird eine 4-fach höhere Korrosionsbeständigkeit und hohe Härte erreicht. Zudem nutzen wir eine schweizweit einzigartiges Verfahren zur Stabilisierung der Holzgriffe. Dadurch sind unsere Messer und Bestecke gastronomietauglich und seit Jahren auch in Restaurants am Meer und auf Yachten bestens etabliert. MEHR