sknife Spezialmesser: Austern- und Hartkäsemesser

sknife ist eine Messermanufaktur in der Schweiz und fertigt in der Uhrenstadt Biel. Unsere Messer zeichnen sich durch Innovation in Material und Design sowie handwerklicher Präzision aus. Neben den Steakmessern und dem Besteck bieten wir auch Spezialformen für Austern und Hartkäse an. Die Messer werden aus einem neuartigen Chirurgenstahl geschmiedet. Der Griff besteht aus stabilisiertem Eschen- und Walnussholz.

Für Messerliebhaber werden die Hartkäse- und Austermesser auch in korrosionsbeständigem Torsionsdamast mit 700-900 Lagen hergestellt.