Die sknife Messer wurden entwickelt in Zusammenarbeit mit Spitzenköchen auf der Suche nach einem Schweizer Produkt in höchster Qualität und Perfektion. 2015 hat sknife das erste Steakmesser ausgeliefert. Mittlerweile sind die Messer in den weltbesten Restaurants & Hotels mit über 200 Michelin Sternen und bei über 15 3-Sterne Spitzenköchen eingedeckt und wurden mit 4 internationalen Designpreisen ausgezeichnet.