
Adapté à la gastronomie, même au bord de la mer
Ainsi, un nouvel acier chirurgical de Klein S.A. Bienne avec de l'azote à la place du carbone est employé. Cela permet d'obtenir une résistance à la corrosion 4 fois supérieure et une grande dureté. De plus, nous utilisons un procédé unique en Suisse pour stabiliser les manches en bois. Nos couteaux et couverts sont ainsi adaptés à la gastronomie et sont parfaitement établis depuis des années dans les restaurants en bord de mer et sur les yachts. EN SAVOIR PLUS