L'artisanat du couteau avec la précision d'une montre
Ce n'est pas pour rien que le siège de notre manufacture de couteaux sknife se trouve à Bienne, la ville de l'horlogerie: la manufacture de nos couteaux suisses ressemble à la précision d'une montr...
En savoir plus
Plus de 50'000 couteaux depuis la création il y a 11 ans
Plus de 50'000 couteaux sknife sont déjà passés entre les mains expertes de nos collaborateurs de production sous la direction du coutelier qualifié Timo Müller. Une grande partie est mise quotidie...
En savoir plus
Un savoir-faire issu de la branche horlogère
L'ADN du succès de sknife est constitué par nos collaborateurs de longue date; plus de la moitié d'entre eux sont issus de la branche horlogère. Avec grande passion, ils donnent chaque jour le meil...
En savoir plus
Adapté à la gastronomie, même au bord de la mer
Ainsi, un nouvel acier chirurgical de Klein S.A. Bienne avec de l'azote à la place du carbone est employé. Cela permet d'obtenir une résistance à la corrosion 4 fois supérieure et une grande dureté...
En savoir plus
4 prix de design internationaux
Le 4e prix international de design «TableWare International Award of Excellence 2022» de Londres a été décerné à sknife pour les meilleurs couverts du monde. La déclaration du jury: «Michael Bach a...
En savoir plus
Nos couteaux sknife sont mis depuis 7 ans dans les meilleurs hôtels de la Côte d'Azur (alors que les couteaux traditionnels ne résistent généralement qu'à 1 ou 2 saisons). L'Hôtel du Cap-Eden-Roc à...
En savoir plus
Sponsor de la 6e Superyacht Chef Competition Monaco
sknife est couvert depuis des années au restaurant 1909 du Yacht Club de Monaco; la variante spéciale en bois flotté est également disponible dans la boutique. Lors de la Superyacht Chef Competitio...
En savoir plus
Un tranchant durable de haut niveau
L'aiguiseur de précision sknifede haute qualité est idéal pour les couteaux à steak sknife, les couteaux de poche et les lames japonaises. Fabriqué en Suisse en bois de noyer local et doté d'une mé...
En savoir plus
Chef-d'œuvre de joaillerie et de coutellerie
La perfection d'un couteau complexe est l'édition entièrement damassée avec plus de 1'600 couches d'acier damassé résistant à la corrosion (lame, manche et dos) – ornée de 51 diamants sur demande. ...
En savoir plus
La perfection d'un couteau complexe est l'édition entièrement damassée avec plus de 1'600 couches d'acier damassé résistant à la corrosion (lame, manche et dos) – ornée de 51 diamants sur demande.
En savoir plus