Les couteaux sknife ont été développés en collaboration avec de grands chefs cuisiniers à la recherche d'un produit suisse de la plus haute qualité et perfection. En 2015, sknife a livré son premier couteau à steak. Entre-temps, les couteaux sont dressés dans les meilleurs restaurants & hotels avec plus de 250 étoiles Michelin et chez plus de 15 top chefs 3 étoiles. De plus les couteaux ont été récompensés par 4 prix internationaux de design.