Bois suisse stabilisé

De nombreux fabricants de couteaux haut de gamme utilisent du bois tropical en raison de sa densité. sknife a cherché un matériau régional – le bois suisse est stabilisé à l'aide d'une technologie issue des projets de développement de l'école professionnelle du bois de Bienne.

Des blocs provenant d'un tronc d'arbre de l'Emmental sont infiltrés (remplis) à 100 % d'acrylique sous vide et pression. Le bois stabilisé ne gonfle donc pas au contact de l'eau et convient parfaitement à une utilisation quotidienne dans la gastronomie, ainsi que dans les hôtels en bord de mer et sur les yachts. Cette stabilisation permet en outre d'obtenir différentes nuances de couleur. 

Les manches sont fraisés CNC par l'entreprise HTech à Neuenegg.