La version spéciale du couteau de table sknife avec son manche bleu en forme d'écailles de poisson s'inscrit dans le thème de la mer et semble avoir été créée pour le restaurant Le Cap.
Les couteaux sknife sont déjà utilisés pour la deuxième saison par le chef étoilé Yoric Tièche* à l'hôtel Four Seasons de Cap-Ferrat sur la Côte d'Azur. Vidéo: sknife mis dans le Four Seasons à Ca...
Le Gstaad Yacht Club (GYC) organise chaque automne depuis 2011 le Centenary Trophy à Saint-Tropez avec des yachts au moins centenaires. Au GYC, les couteaux sknife sont mis depuis plusieurs années....