SKNIFE – 10 ANS DE SUCCÈS

JOURNÉE DES PORTES OUVERTES

En 2024, sknife fêtera son 10e anniversaire ! Cette année, la manufacture de couteaux de Bienne jette un regard rétrospectif sur une décennie d'artisanat coutelier de haute précision.

Éditions limitées et spéciales pour le 10e anniversaire de sknife
Pour fêter cette décennie, sknife propose en édition limitée le couteau de poche en acier damassé et en édition spéciale le set de 4 couteaux à steak avec manches en bois flotté.

Journées des portes ouvertes du 24 au 26 août 2024 :
Rendez-nous visite à Bienne à l'occasion de notre 10e anniversaire, de 10h à 18h.
Venez découvrir une décennie de développement de produits innovants – du design jusqu’ à la fabrication finale. Tout ceci dans la manufacture de couteaux sknife à Bienne.

Date limite d'inscription : 11 août 2024

Manufactory Tour supplémentaire - exclusivement pour la presse - le 26 août 2024 :
La visite de la forge Flükiger SA à Oberburg, du fournisseur de bois H-Tech à Neuenegg et de la manufacture sknife à Bienne offre un aperçu approfondi de la fabrication des couteaux.

Lieu de rendez-vous : sknife sa, rue Neuve 5, 2502 Bienne. Arrivée : 08h45. Départ (bus) : 09h00. Fin de la visite à Bienne : env. 13h00.
Parking: Gare, Rüschli ou Manor (à 5 minutes à pied du lieu de rendez-vous).

Date limite d’inscription : 11 août 2024

Lien vers le communiqué de presse

sknife Jubiläum / Tag der offenen Tür / Manufactory Tour / Messer / Handwerk / Fertigung / Schwemmholz

SKNIFE – 10 ANS DE SUCCÈS

sknife manufactory tour 2024

En 2024 sknife fête ses 10 ans d'existence en tant que précurseur de l'artisanat suisse du couteau. Depuis une décennie, la manufacture biennoise est synonyme de précision et de perfection. Entre-temps, les couteaux sont dressés dans les meilleurs restaurants & hotels du monde avec plus de 200 étoiles Michelin. De plus les couteaux ont été récompensés par 4 prix internationaux de design.

À l'occasion de cette étape importante, plus de 50 journalistes, revendeurs, clients et aficionados du couteau ont pu découvrir, lors de notre Manufactory Tour, toutes les étapes de la forge à la finition, la précision et le savoir-faire qui se cachent derrière chaque produit sknife.

Ce voyage fascinant a commencé par la visite de la forge de précision Flükiger AG à Oberburg : c'est là que nos couteaux uniques prennent vie, grâce à un travail de pionnier dans le domaine de la coutellerie industrielle.

La visite qui a suivi chez notre fournisseur de bois estimé HTech à Neuenegg a permis à nos invités de découvrir de manière impressionnante le processus de fabrication et la stabilisation des manches en bois de haute qualité.

La visite s'est terminée par une immersion dans notre manufacture de couteaux sknife à Bienne, où nos invités ont pu avoir un aperçu précieux de l'art minutieux de la coutellerie qui caractérise chaque création sknife : une décennie de développement innovant de produits - du design à la finition sophistiquée.

Les plaisirs culinaires, préparés avec passion par l'équipe appréciée de La Table de l'Ours à Prêles, ont clôturé cette journée pleine d'aperçus et d'impressions.