Sur la base des dessins, le premier prototype a été fabriqué en acier brut chez un ami coutelier, Hansjörg Kilchenmann, à Bâle. Pour en savoir plus sur l'acier chirurgical innovant et sur le bois s...
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Design sknife: form follows function
Le design est né de la collaboration avec des chefs suisses renommés, qui demandaient un couteau à steak fabriqué en Suisse. Lancé en 2015, le couteau à steak se distingue par son arête de coupe sa...
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Éditions Limitée et Édition Spéciale pour le Jubilé
Pour son 10e anniversaire, sknife a imaginé quelque chose de spécial pour une variante de manche très particulière: du bois flotté, baigné et façonné par l'eau pendant des années, change de structu...
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Depuis 2014, la manufacture de couteaux biennoise fabrique des couteaux sknife avec une précision extrême et un succès mondial dans la haute gastronomie. Pour son 10e anniversaire, sknife trav...
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Découpe ergonomique avec une exigence de design
Le design des couteaux sknife a été conçu en collaboration avec de grands chefs suisses de renom. La transition volontairement fluide entre le manche et la lame permet de couper de manière ergonomi...
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Michael Bach (au centre) avec l'équipe de l'Ocean Clubs à St. Barth. sknife dans l'Ocean Club St. Barth
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L'Ocean Club St. Barth offre un service exclusif dans un intérieur chic et une vue panoramique à couper le souffle sur le port de plaisance. Les couverts de table sknife avec le logo de l'Ocean Clu...
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Ses délices sont encadrés par les couteaux sknife au manche bleu imitant la pierre aussi mis depuis plusieurs années.
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Le restaurant 1909 du Yacht Club Monaco tire son nom de l'année où le Tuiga, le navire amiral du Yacht Club, a été construit. Surplombant le port de plaisance YCM, il propose des plats préparés ave...
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Couteaux sknife avec gravure personnalisée
Récemment, une conférence a eu lieu à Gstaad avec tous les clubs de yacht du monde entier. À bord se trouvait également sknife avec des couteaux personnalisés pour les participants.
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